Happy Birthday, liebe Alex! Heute scheint die Sonne für dich – ganz passend für ein Geburtstagskind! Du hast 4 Mädels eingeladen, um gemeinsam auf deinen Ehrentag anzustoßen und dabei 3 leckere Eissorten an den Eismaschinen zuzubereiten. Euer Wohnzimmer ist zum Eisworkshop mit bunter Eis-Dekoration geschmückt. Ein Kilogramm Erdbeeren stehen zum Vernaschen und fürs Eis bereit. Im wahrsten Sinne des Wortes bereiten wir einen Eis-Tee mit frischen Zitronen zu und hacken zahlreichen Oreos, um auch ein Milcheis zu kochen. Aber warum kochen? Ja ganz genau, weil für ein gutes Milcheis erst alle Zutaten im Topf gekocht werden, bevor sie in der Eismaschine landen. Unsere Sorbets bereiten wir hingegen kalt zu, um das beste Aroma der frischen Zitronen, Erdbeeren und der Minze zu erhalten. Wir verkosten unsere Eissorten, probieren aber auch die verschiedenen Zuckerarten und sonstigen Bestandteile, die in die geheime Eis-Rezeptur kommen. Zum Ende kreieren wir bunte Eisbecher mit selbst gemachter Schokoladensoße, frischem Mandelkrokant und natürlich dem Oreo-Eis, dem Erdbeer-Minzsorbet und dem Ice Lemon Tea. Guten Appetit!
Wisst ihr jetzt, was in einem Eislabor so passiert?! Viel Spaß bei der nächsten Eisverkostung in eurer Lieblingseisdiele. Ich wünsche euch einen „eisigen“ Sommer.
Es war schön mit euch! Vielen Dank für eure Einladung zum Eis machen 🍦
